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Nueva web

.   En nuestro objetivo de mejora continua y de ofrecer cada vez un mejor servicio al cliente, hemos renovado nuestra web, apostando por un diseño más intuitivo y sencillo, para facilitar la navegación está adaptada a dispositivos móviles. Podrás encontrar toda la información relativa a la empresa y  nuestros productos y te iremos [...]

2017-09-25T10:35:55+00:00

Disponemos de SAE para poder exportar a terceros países

Bellota Único S.L, dispone desde el pasado 31 de mayo de 2017, de la certificación de CALICER frente al Protocolo para la certificación de sistemas de autocontrol específicos para la exportación a países terceros con requisitos diferentes a los intracomunitarios en el ámbito del Real Decreto 993/2014 por el que se establece el procedimiento [...]

2017-09-04T14:12:52+00:00

Izquierdo estará en Lyon-Francia, en la Feria de restauración Sirha

Este próximo Enero estaremos en Lyon a la feria Sirha. Cada dos años, Sirha es el punto de encuentro de todas las familias de la restauración y la hostelería. Con los 189.000 profesionales a los que acogió en 2015, la edición 2017 anuncia miles de oportunidades de encontrar a nuevos socios y conquistar nuevos mercados.   [...]

2016-11-02T08:47:25+00:00

Despiece

El cerdo ibérico tiene un procedimiento de despiece diferente al llevado a cabo con el cerdo blanco. Como dice el refrán "del cerdo, hasta los andares". En este gráfico puedes ver de dónde procede cada pieza del cerdo ibérico, si quieres una explicación más detallada visita el apartado producto/fresco

2017-09-04T12:33:11+00:00

Receta del jamón ibérico

   Aquí os dejamos la receta del jamón ibérico tal y como lo elaboramos en Ibéricos Izquierdo.IngredientesNaturaleza en abundanciaMateria prima de calidadExperienciaTradiciónTiempo estimado: de 30 a 36 meses.ElaboraciónSumergir el jamón en sal marina para favorecer la deshidratación y la conservación.Lavarlo para eliminar toda la sal.Secarlo en un secadero natural.Meterlo en una bodega para que se cure [...]

2017-09-01T12:35:20+00:00

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