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Pluma ibérica

Pluma Ibérica

La pluma ibérica es una pieza de forma puntiaguda situada en la parte posterior del lomo. Por su alta cantidad de grasa infiltrada se trata de una carne de gran jugosidad.

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Descripción del Producto

La pluma ibérica es una pieza de forma puntiaguda situada en la parte posterior del lomo. Por su alta cantidad de grasa infiltrada se trata de una carne de gran jugosidad.

Ingredientes

Pluma de cerdo ibérico.

Características

OrganolépticasCaducidad
Color Rojo carne brillante
Sabor Producto fresco
Aroma Característico, fresco
Textura Consistente, retráctil al tacto
Consumo preferente Formato
10 días Producto fresco envasado al vacío
18 meses Producto congelado envasado al vacío

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