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Lomo de bellota

Lomo Ibérico de Bellota

53,80 € IVA Incluido

Lomo ibérico de bellota elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, embutido en tripa fibrán.

Plazo de entrega: 48 Horas

Precio por: Unidad

Peso: 1,2 Kg (Aprox.)

Categoría:

Descripción del Producto

Nuestro lomo ibérico de bellota está elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa. Complementado con sal y adobado para posteriormente ser sometido a un cuidado proceso de curación que le confiere al producto una calidad inmejorable.

Ingredientes

Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, lactosa, proteína de leche, leche en polvo, emulgentes (E-450, E-452, E-451), azúcar, corrector de la acidez (E-331), conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-392, E-301).

Características

OrganolépticasNutricionalesCaducidad
Color Rojo anaranjado y blanco
Sabor Embuchado de sabor delicado
Aroma Agradable, característico de embuchado curado
Textura Compacto, homogéneo
Tipo Por cada 100 gr
Valor energético 302 Kcal/1252 Kj
Proteínas 35 gr
Hidratos de carbono 0 gr
Grasas 18 gr
Consumo preferente Formato
 1 año Piezas enteras envasadas al vacío, medias piezas envasadas al vacío y piezas enteras sin envasar
6 meses Loncheados

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