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Paleta de bellota

Paleta Ibérica de Bellota

146,50 € IVA Incluido

Paleta de bellota procedente de cerdo ibérico sometida a la acción de la sal y posteriormente a cuidado proceso de secado que le asegura una excelente calidad.

Plazo de entrega: 48 Horas

Precio por: Unidad

Peso: 4,8 Kg (Aprox.)

Categoría:

Descripción del Producto

Nuestra paleta de bellota, procedente de una extremidad anterior de cerdo ibérico, ha sido sometida a la acción de la sal y posteriormente a cuidado un proceso de secado que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.

Ingredientes

Paleta ibérica de bellota, sal, conservadores (E-252, E-250).

Características

OrganolépticasNutricionalesCaducidad
Color Carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada
Sabor Carne de sabor delicado, poco salado
Aroma Agradable, característico de embutido curado
Textura Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento
Tipo Por cada 100 gr
Valor energético 359 Kcal/1489 Kj
Proteínas 29 gr
Hidratos de carbono 0 gr
Grasas 27 gr
Consumo preferente Formato
2 años Piezas enteras sin envasar
1 año Centros de paleta envasados al vacío y troceados de paleta envasados al vacío
6 meses Loncheados

Información adicional

Peso 4.800 Kg (aprox.) kg

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