Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Vista General

Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica

152,15 €Precio

 

  • Etiqueta blanca.
  • Peso aproximado : 7kg-9kg.
  • Curación : Mínimo 26 meses.

 

  • Jamón de cebo ibérico de sabor suave, poco salado, bajo nivel de colesterol, elevado porcentaje de “grasa infiltrada” y un alto contenido proteínico.

    Este jamón ibérico de cebo, procedente de una de las extremidades posteriores de cerdo ibérico, ha sido sometida a la acción de la sal y a un posterior proceso de secado en bodegas naturales que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.

    Máxima garantía de calidad de un excelente jamón 100% natural.

  • Mantenerlo en un lugar seco y freso con una temperatura constante, la ideal sería en un intervalo de los 18º a los 24ºC.

    Para una conservación optima de la pieza poner una loncha fina de grasa de la propia pieza encima del corte y un paño de algodón.

    Consumir preferentemente en 21 días.