Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica Vista Frontal
  • Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica

    29,85 €Precio

    Lomo ibérico de cebo elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, embutido en tripa fibrán.

    • Peso aproximado : 1,2kg.
    • Nuestro lomo ibérico de cebo está elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externo. Después de ser salado, adobado y embutido en tripa fibrán es sometido a un cuidado proceso de curación para obtener un producto de inmejorable calidad.

    • Mantenerlo en un lugar seco alejado de fuentes de calor y rayos directos del sol.

      Temperatura media del ambiente entre los 17º y 24ºC.

      Congelado  en aparatos de entre -18ºC y -24ºC y  congelar piezas enteras envasadas al vacío. En su defecto, envueltas perfectamente en papel film. En el momento de descongelar en nevera lentamente.