SOLOMILLO-FOND
Morcón de bellota ibérico

Morcón de bellota ibérico

SKU: 0018
26,80 €Precio

Morcón de bellota ibérico elaborado con una mezcla de carne y grasa de cerdo ibérico. Embutida en “ciego” de cerdo.

  • DESCRIPCIÓN

    Nuestro morcón de bellota ibérico curado está elaborado con una mezcla de carne y grasa de cerdo ibérico. Después de complementarla con sal, especias y aditivos es amasada y embutida en “ciego” de cerdo, que es la tripa que une el intestino grueso y el intestino delgado del animal. Para asegurar una excelente calidad posteriormente es sometido a un cuidado proceso de maduración/desecación.