Maridaje vino y carne: el jamón

Seguro que tu paladar exigente siempre anda a la caza de equilibrio y sabor... y también está claro que le interesa un factor tan refinado como podría ser el maridaje entre vino y jamón. ¿A que sí? Hace unos días estuvimos hablando del sabor del jamón, ¿te acuerdas? Por si te lo has [...]