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Cómo elegir el jamón ibérico perfecto para tu boda – Consejos de expertos | Ibéricos Izquierdo
Dpto. Marketing- hace 7 horas
- 3 Min. de lectura
Uno de los momentos más esperados en cualquier evento es el cóctel, un momento distendido, donde pasarlo bien y sobre todo disfrutar. Y, si quieres dejar un recuerdo inolvidable entre tus invitados, elegir un buen jamón ibérico es clave. En Ibéricos Izquierdo, te ayudamos a conseguir que tu elección para el día más especial de tu vida sea todo un acierto.
¿Por qué incluir jamón ibérico en tu boda?
Esto es algo que parece indudable y lógico, y así es. El jamón ibérico de bellota es sinónimo de elegancia, tradición y calidad. Es una apuesta segura que:
Enamora a los paladares más exigentes.
Lleva un evento al máximo nivel.
Ofrece una experiencia gastronómica única y artesanal.
Además, si lo acompañas de un cortador profesional, el espectáculo del corte en vivo se convierte en un verdadero show gastronómico.
Consejos clave para elegir el mejor jamón ibérico para tu boda
1. Elige la calidad que estimes más oportuna: bellota, cebo o cebo de campo
No todos los jamones ibéricos son iguales. Asegúrate de conocer bien todas las denominaciones:
Jamón ibérico de cebo: proviene de cerdos alimentados con cereales.
Jamón ibérico de cebo de campo: cerdos criados en libertad y alimentados a base de pastos y piensos.
Jamón ibérico de bellota 100%: la joya de la corona. Animales criados en libertad en las mejores dehesas donde se alimentan de bellotas.
En Ibéricos Izquierdo, para este tipo de eventos tan exclusivos y reseñables, recomendamos el jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica: sabor profundo, textura jugosa y presentación impecable.
2. Calcula la cantidad ideal en función de número de invitados
Como regla general:
Un jamón ibérico entero (7-8 kg) rinde para unas 100 a 120 tapas.
Para un cóctel de boda de 100 personas, se recomienda entre 1 y 2 jamones, 1 jamón para cada 50 personas, dependiendo del resto del menú.
Tip profesional: Combina jamón ibérico con quesos curados, picos artesanos y vino tinto para una experiencia gourmet.
3. ¿Jamón cortado a cuchillo o envasado?
Tienes dos opciones:
Corte en vivo por un maestro jamonero: más exclusivo, perfecto para bodas al aire libre o cócteles largos. El producto se degusta en su punto de máximo esplendor.
Jamón ibérico loncheado y envasado al vacío: más práctico, ideal si el catering lo sirve directamente en la mesa.
En Ibéricos Izquierdo ofrecemos ambos formatos, jamón recién cortado a cuchillo y envasado en sobres de 100 g, manteniendo el sabor y aroma intactos, así como piezas enteras.
4. Confía en productores artesanos con experiencia
Un evento como el día de tu boda, no es para arriesgar. Elige proveedores de confianza, como Ibéricos Izquierdo, con más de 30 años de tradición familiar elaborando jamón ibérico en Salamanca. Garantizamos:
Trazabilidad y calidad certificada.
Jamones curados de forma natural en secaderos propios.
Asesoramiento y atención personalizada para todo tipo de eventos.
¿Dónde comprar el mejor jamón ibérico para bodas?
Puedes comprar tu jamón ibérico de forma online, directamente a través de nuestra tienda: Ibéricos Izquierdo – Tienda online oficial
Conclusión: no lo dudes, acierta con el mejor producto en tu gran día
El jamón ibérico es el protagonista perfecto para el aperitivo de tu boda. Siguiendo estos consejos y confiando en productores artesanos como Ibéricos Izquierdo, asegurarás sabor, calidad y una experiencia inolvidable para todos tus invitados.
Porque una boda con jamón, no es una boda… ¡Es UN BODÓN!
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