BLOG

¿Te gustaría preparar en casa un hornazo de Salamanca con el auténtico sabor de siempre? Esta receta tradicional te permitirá disfrutar de uno de los grandes clásicos de Salamanca con un resultado casero, sabroso y fiel a la tradición.

Si al abrir un jamón o un embutido has encontrado moho en la superficie, es normal que te surja la duda o incluso cierta preocupación. Queremos transmitirte un mensaje claro desde el primer momento: en los productos curados de forma natural, la aparición de moho es algo completamente normal y no supone un problema.

Aprende a cortar jamón ibérico como un experto en casa con estos trucos de profesionales. Disfruta de lonchas perfectas y descubre nuestros jamones premium.

Septiembre marca el regreso al trabajo, al cole y a la rutina… pero eso no significa decir adiós a los pequeños placeres. Con un buen jamón ibérico, un lomo de bellota o un chorizo artesanal, tu día a día puede convertirse en una experiencia gourmet, incluso en el tupper. En Ibéricos Izquierdo queremos que disfrutes del auténtico sabor de la dehesa, también entre semana. Aquí tienes 5 ideas rápidas y deliciosas para que tu vuelta a la rutina sea más llevadera.