Cebo de campo 50% Iberian boneless Ham
- Green label.
- Approximate weight: 4.5kg.
- Healing: Minimum 24 months.
- Format: boneless.
Cebo de campo ibérico ham is one that comes from pigs raised in freedom between pastures de encinas whose diet is supplemented with feed and cereals.
To reach its maximum point of quality, a slow cure in a natural cellar is needed, so it will have flavor and incomparable smell.
Keep it in a dry and cool place with a constant temperature, the ideal would be between 18º and 24ºC.
For optimal preservation of the piece, place a thin slice of fat from the piece itself on top of the cut and a cotton cloth.
Consume preferably within 21 days.
Envíos y entregas
Preparamos y enviamos los pedidos en un plazo de 24 a 48 horas laborables. Las entregas se realizan de martes a viernes, según el destino y la disponibilidad del transporte.
Envío gratuito en pedidos de 99 € o más
En Ibéricos Izquierdo, los pedidos de 99 € o más disfrutan de envío gratuito, conforme a las condiciones aplicables de entrega.
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Jamón de cerdo de cebo de campo ibérico, sal común, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y corrector de la acidez (E-331iii).
Por 100 gramos de producto:
Valor Energético: 1530 Kj / 367 Kcal
Grasas: 25,4 g (de las cuales saturadas: 9,8 g)
Hidratos de carbono: <0.5 g
Azúcares: <0.5
Proteínas: 34,7 g
Sal: 4,35 g
