Acorn-Fed Shoulder 50% Iberian boneless
- Red Label.
- Approximate weight: 2.5kg.
- Healing: Minimum 24 months.
- Format: boneless.
Our acorn-fed shoulder, from an Iberian pig forelimb, has been subjected to the action of salt and then a careful drying process that ensures good stability, as well as a characteristic smell and flavor.
From Iberian pigs subjected to the action of salt and subsequently to a careful drying process that ensures excellent quality.
Keep it in a dry and cool place with a constant temperature, the ideal would be in a range of 18º to 24ºC.
For optimal preservation of the piece, place a thin slice of fat from the piece itself on top of the cut and a cotton cloth.
Consume preferably within 21 days.
Envíos y entregas
Preparamos y enviamos los pedidos en un plazo de 24 a 48 horas laborables. Las entregas se realizan de martes a viernes, según el destino y la disponibilidad del transporte.
Envío gratuito en pedidos de 99 € o más
En Ibéricos Izquierdo, los pedidos de 99 € o más disfrutan de envío gratuito, conforme a las condiciones aplicables de entrega.
Nuestra garantía de satisfacción
Queremos que disfrutes de nuestros productos. Si tienes algún problema con tu pedido, contacta con nosotros y te ayudaremos a gestionar la incidencia, el cambio o el reembolso conforme a nuestras condiciones y a tus derechos como consumidor.
Paleta de cerdo de bellota ibérico, sal común, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y corrector de la acidez (E-331iii).
Por 100 gramos de producto:
Valor Energético: 1724 Kj / 415 Kcal
Grasas: 31 g (de las cuales saturadas: 11 g)
Hidratos de carbono: 0,5 g
Azúcares: 0,5 g
Proteínas: 33 g
Sal: 3,6 g
