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Lomo de bellota ibérico 100% (MITAD)

Lomo de bellota ibérico 100% (MITAD)

28,95 €Precio
  • Peso: 600 gr aprox.
  • Sin gluten.
  • Sin lactosa.
  • Descripción.

    Nuestra caña de lomo de bellota Ibérica, 100% raza ibérica, está elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa. Complementado con sal y adobado para posteriormente ser sometido a un cuidado proceso de curación que le confiere al producto una calidad inmejorable. Esta pieza noble del cerdo, está elaborada artesanalmente por manos expertas.

  • Conservación.

    Mantenerlo en un lugar seco alejado de fuentes de calor y rayos directos del sol.

    Temperatura media del ambiente entre los 2ºC y 8ºC.

    Congelado  en aparatos de entre -18ºC y -24ºC y  congelar piezas enteras envasadas al vacío. En su defecto, envueltas perfectamente en papel film. En el momento de descongelar en nevera lentamente.

  • Consumo.

    Una vez abierto, consumir preferentemente antes de una semana.

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