Paleta Iberium | 100% Izquierdo
Peso aproximado: 5 kg.
Curación: Mínimo 12 meses.
Sin gluten.
Sin lactosa.
Paleta Fuera de Norma.
La paleta Iberium Izquierdo es un producto de gran sabor elaborado con la extremidad anterior del cerdo ibérico. A pesar de no cumplir con todas las especificaciones tradicionales para ser considerada una paleta de bellota o cebo, esta pieza destaca por su sabor suave y textura tierna, ideal para los amantes del jamón que buscan una opción más asequible, sin sacrificar calidad.
Mantenerlo en un lugar seco y freso con una temperatura constante, la ideal sería en un intervalo de los 18º a los 24 °C.
Para una conservación óptima de la pieza, poner una loncha fina de grasa de la propia pieza encima del corte y un paño de algodón.
Consumir preferentemente en 21 días.
Envíos y entregas
Preparamos y enviamos los pedidos en un plazo de 24 a 48 horas laborables. Las entregas se realizan de martes a viernes, según el destino y la disponibilidad del transporte.
Envío gratuito en pedidos de 99 € o más
En Ibéricos Izquierdo, los pedidos de 99 € o más disfrutan de envío gratuito, conforme a las condiciones aplicables de entrega.
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Paleta de cerdo, sal común, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y corrector de la acidez (E-331iii).
Por 100 gramos de producto:
Valor Energético: 1004 Kj / 241 Kcal Grasas: 13 g (de las cuales saturadas: 4,25 g) Hidratos de carbono: 0,1 g Azúcares: 0,1 g Proteínas: 31 g Sal: 1,1 g
