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Centro de jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica
- Etiqueta blanca.
- Peso aproximado: 4,5 kg.
- Curación: Mínimo 26 meses.
- Formato: deshuesado.
- Sin gluten.
- Sin lactosa.
Jamón de cebo ibérico de sabor suave, poco salado, bajo nivel de colesterol, elevado porcentaje de “grasa infiltrada” y un alto contenido proteínico.
Este jamón ibérico de cebo, procedente de una de las extremidades posteriores de cerdo ibérico, ha sido sometida a la acción de la sal y a un posterior proceso de secado en bodegas naturales que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
Máxima garantía de calidad de un excelente jamón 100% natural.
Mantenerlo en un lugar seco y freso con una temperatura constante, la ideal sería en un intervalo de los 18º a los 24ºC.
Para una conservación optima de la pieza poner una loncha fina de grasa de la propia pieza encima del corte y un paño de algodón.
Consumir preferentemente en 21 días.
Realizamos envíos en un plazo de 24 a 48 horas laborables, con entregas de martes a viernes.
En Ibéricos Izquierdo, todos nuestros jamones, embutidos y productos de envío en seco cuentan con una GARANTÍA DE SATISFACCIÓN 100%. Si no estás completamente satisfecho, nos encargamos de recoger tu pedido y te ofrecemos un reembolso o el cambio por otro producto. Sin complicaciones, sin preguntas.
Jamón de cerdo de cebo ibérico, sal común, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y corrector de la acidez (E-331iii).
Por 100 gramos de producto:
Valor Energético: 1366 Kj / 328 Kcal
Grasas: 22 g (de las cuales saturadas: 11 g)
Hidratos de carbono: 0,5 g
Azúcares: 0,5 g
Proteínas: 31 g
Sal: 3,5 g
