Centro de jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica
325,00 €Precio
- Etiqueta roja.
- Peso aproximado: 4,5 kg.
- Curación: Mínimo 30 meses.
- Formato: deshuesado.
Sin gluten.
Sin lactosa.
Jamón de bellota ibérico de sabor suave, poco salado, bajo nivel de colesterol, elevado porcentaje de “grasa infiltrada” y un alto contenido proteínico.
Nuestro jamón ibérico de bellota procede de una de las extremidades posteriores del cerdo ibérico. Ha sido sometido a la acción de la sal y posteriormente a un cuidado proceso de secado en bodegas naturales para asegurar la excelente calidad de este producto.