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Centro de paleta ibérica de bellota 50% raza ibérica
145,00 €Precio
- Etiqueta roja.
- Peso aproximado: 2,5 kg.
- Curación: Mínimo 24 meses.
- Formato: deshuesado.
Sin gluten.
Sin lactosa.
Nuestra paleta de bellota, procedente de una extremidad anterior de cerdo ibérico, ha sido sometida a la acción de la sal y posteriormente a cuidado un proceso de secado que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
Procedente de cerdo ibérico sometida a la acción de la sal y posteriormente a cuidado proceso de secado que le asegura una excelente calidad.
