Centro de jamón de bellota 100% ibérico
- Etiqueta negra.
- Peso aproximado: 4,5 kg.
- Curación: Mínimo 36 meses.
- Formato: deshuesado.
- Sin gluten.
- Sin lactosa.
El jamón de bellota ibérico procede de cerdos ibéricos, criados en nuestras dehesas, alimentados con bellotas y pastos naturales, durante el periodo de montanera y curados artesanalmente en secaderos naturales.
Es un producto único, en el que cuidamos cada detalle del proceso para que el jamón genere los aromas, transformando las piezas hasta adquirir sus matices finales.
Mantenerlo en un lugar seco y freso con una temperatura constante, la ideal sería en un intervalo de los 18º a los 24ºC.
Para una conservación optima de la pieza poner una loncha fina de grasa de la propia pieza encima del corte y un paño de algodón.
Consumir preferentemente en 21 días.
Realizamos envíos en un plazo de 24 a 48 horas laborables, con entregas de martes a viernes.
En Ibéricos Izquierdo, todos nuestros jamones, embutidos y productos de envío en seco cuentan con una GARANTÍA DE SATISFACCIÓN 100%. Si no estás completamente satisfecho, nos encargamos de recoger tu pedido y te ofrecemos un reembolso o el cambio por otro producto. Sin complicaciones, sin preguntas.
Jamón de cerdo de bellota 100% ibérico, sal común, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y corrector de la acidez (E-331iii).
Por 100 gramos de producto:
Valor Energético: 1338 Kj / 321 Kcal
Grasas: 19,8 g (de las cuales saturadas: 7,0 g)
Hidratos de carbono: <0,5 g
Azúcares: <0,5 g
Proteínas: 35,6 g
Sal: 4,64 g
