Cabecero Ibérico 100% Bellota Vista Superior

Mogote - Cabecero Ibérico 100% Bellota

15,85 €Precio

El mogote ibérico o cabecero de lomo sin la prensa es una pieza a continuación del lomo de forma redondeada.

  • Es una las partes del cerdo más desconcidas pero actualmente mas de moda en nuestras cocinas.

    Altamente rica en proteínas y ácidos grasos beneficios para el sistema cardiovascular.

    Tiene un sabor consistente que no disminuye a pesar de su elaboración.