Chorizo cular ibérico de bellota

Nuestro chorizo cular ibérico de bellota curado está elaborado con una mezcla de carne y grasa de cerdo ibérico, procedente de las piezas más nobles del animal.

Está complementada con sal, especias y aditivos. Dicha mezcla, después de ser amasada y embutida en tripa cular, es sometida a un proceso de maduración/desecación para asegurar un producto de excelente calidad.

Mantenerlo en un lugar seco alejado de fuentes de calor y rayos directos del sol.

Temperatura media del ambiente entre los 2ºC a 8ºC.

Congelado  en aparatos de entre -18ºC y -24ºC y  congelar piezas enteras envasadas al vacío. En su defecto, envueltas perfectamente en papel film. En el momento de descongelar en nevera lentamente.

Realizamos envíos en un plazo de 24 a 48 horas laborables, con entregas de martes a viernes.

En Ibéricos Izquierdo, todos nuestros jamones, embutidos y productos de envío en seco cuentan con una GARANTÍA DE SATISFACCIÓN 100%. Si no estás completamente satisfecho, nos encargamos de recoger tu pedido y te ofrecemos un reembolso o el cambio por otro producto. Sin complicaciones, sin preguntas.

Carne de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, lactosa, proteína de leche, leche en polvo, emulgentes (E-450i, E-452i, E-451i), azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservantes (E-250, E252), antioxidante (E-392). SIN GLUTEN. Tripa natural (comestible).

Por 100 gramos de producto:
Valor Energético:  1985 Kj / 480 Kcal
Grasas: 38,9 g  (de las cuales saturadas: 15,6 g)
Hidratos de carbono: 2,2 g
Azúcares: 1,9 g
Proteínas: 30,1 g
Sal: 4 g