Lomo de bellota ibérico 100%
Lomo ibérico de bellota elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, alternado con finas vetas de grasa.
Esta mezcla se aliña con especias, pimentón y ajo y posteriormente se adoba.
Disfrútalo cuándo quieras como recién cortado…
- Formato: Loncheado.
Sin gluten.
Descripción.
Nuestro lomo ibérico de bellota está elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa. Complementado con sal y adobado para posteriormente ser sometido a un cuidado proceso de curación que le confiere al producto una calidad inmejorable.
Conservación.
Mantenerlo en un lugar seco alejado de fuentes de calor y rayos directos del sol.
Temperatura media del ambiente entre los 2ºC y 8ºC.
Congelado en aparatos de entre -18ºC y -24ºC. En el momento de descongelar en nevera lentamente.
Consumo.
Una vez abierto, consumir preferentemente antes de una semana.
