Salchichón cular ibérico de bellota

Nuestro salchichón ibérico de bellota está elaborado con una mezcla de carne y grasa de cerdo ibérico, procedente de las zonas más nobles del animal.

Dicha mezcla se complementa con sal, especias y aditivos. Posteriormente, es amasada y embute en tripa cular.

Un cuidado proceso de maduración/desecación le asegura una excelente calidad.

Mantenerlo en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y rayos directos del sol.

Temperatura media del ambiente entre los 2ºC. a 8ºC.

Congelado  en aparatos de entre -18ºC y -24ºC y  congelar piezas enteras envasadas al vacío. En su defecto, envueltas perfectamente en papel film. En el momento de descongelar en nevera lentamente.

Realizamos envíos en un plazo de 24 a 48 horas laborables, con entregas de martes a viernes.

En Ibéricos Izquierdo, todos nuestros jamones, embutidos y productos de envío en seco cuentan con una GARANTÍA DE SATISFACCIÓN 100%. Si no estás completamente satisfecho, nos encargamos de recoger tu pedido y te ofrecemos un reembolso o el cambio por otro producto. Sin complicaciones, sin preguntas.

Carne de cerdo, sal, especias y aceite esencial de pimienta negra, dextrina, dextrosa, lactosa, proteínas de leche, potenciador del sabor (E-621), emulgentes (E-450i, E-452i, E-451i), antioxidantes (E-301, E-392), conservantes (E-252, E250), leche en polvo, corrector de acidez (E-331iii), colorante (E-120). SIN GLUTEN. Tripa natural (comestible).

Valor Energético: 2141 Kj / 517 Kcal
Grasas: 45,6 g (de las cuales saturadas: 20,6 g)
Hidratos de carbono: 0,8 g
Azúcares: <0,5 g
Proteínas: 25,9 g
Sal: 4,7 g