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Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica

Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica

PrecioDesde 7,25 €

El lomo ibérico de cebo es uno de los cortes más nobles del cerdo.

 

Su proceso de aliñado con especias naturales y pimentón, sumando su adobo de forma tradicional, le ofrecen un aroma único. 

Disfrútalo cuándo quieras como recién cortado…

  • Formato: Loncheado.

Sin gluten.

  • Descripción.

    Nuestro lomo ibérico está elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa. Complementado con sal y adobado para posteriormente ser sometido a un cuidado proceso de curación que le confiere al producto una calidad inmejorable.

  • Conservación.

    Mantenerlo en un lugar seco alejado de fuentes de calor y rayos directos del sol.

    Temperatura media del ambiente entre los 2ºC y 8ºC.

    Congelado  en aparatos de entre -18ºC y -24ºC y  congelar piezas enteras envasadas al vacío. En su defecto, envueltas perfectamente en papel film. En el momento de descongelar en nevera lentamente.

  • Consumo.

    Una vez abierto, consumir preferentemente antes de una semana.

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