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Jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica cortado a cuchillo

Jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica cortado a cuchillo

PrecioDesde 14,50 €

Jamón de bellota ibérico 50% cortado a cuchillo por nuestros maestros jamoneros y envasado al vacío en sobres.

Disfrútalo cuándo quieras como recién cortado…

  • Etiqueta roja.
  • Curación: Mínimo 36 meses.
  • Formato: Loncheado.

Sin gluten.

Sin lactosa.

  • Descripción.

    Jamón de bellota ibérico de sabor suave, poco salado, bajo nivel de colesterol, elevado porcentaje de “grasa infiltrada” y un alto contenido proteínico.

    Nuestro jamón ibérico de bellota procede de una de las extremidades posteriores del cerdo ibérico. Ha sido sometido a la acción de la sal y posteriormente a un cuidado proceso de secado en bodegas naturales para asegurar la excelente calidad de este producto.

  • Conservación.

    Mantenerlo en un lugar seco alejado de fuentes de calor y rayos directos del sol.

    Temperatura media del ambiente entre los 17º y 24ºC.

    Congelado  en aparatos de entre -18ºC y -24ºC. En el momento de descongelar en nevera lentamente.

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