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Lomo ibérico 100% bellota adobado

Lomo ibérico adobado

PrecioDesde 12,70 €

El lomo de cerdo adobado es una carne blanca y con muy poca grasa, fácil y rápida de cocinar. Ganando más sabor con nuestro adobado tradicional.

Agotado
  • Descripción.

    El lomo ibérico adobado es una pieza procedente de una parte del cerdo ibérico muy ejercitada por ello es muy magra y jugosa a la vez.

     Para su adobo seguimos recetas tradicionales aplicando pimentón,  sal, orégano y ajo.

  • Conservación.

    Se puede conservar de dos formas, en refrigeración con una temperatura menor de 5ºC y en caso de que queramos congelarla a una temperatura de -18ºC.

    A diferencia de otras piezas para su consumo tenemos que descongelarlo 2 días posteriores.

    • Fresca envasada al vacío: 21 días de consumo preferente.
    • Congelado envasado al vacío: 24 meses de consumo preferente.
  • Consumo.

    Esta pieza nos da dos funcionalidades, podríamos aprovechar la pieza entera o filetearla.

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