Jamón de bellota 100% ibérico
- Etiqueta negra.
- Peso aproximado: 8 kg.
- Curación: Mínimo 48 meses.
Sin gluten.
Sin lactosa.
El Jamón de Bellota 100% Ibérico se elabora con la extremidad posterior del cerdo ibérico. Estas piezas, cuidadosamente seleccionadas, provienen de animales criados en libertad en las dehesas, donde se alimentan de bellotas y hierbas naturales. El proceso incluye salazón y una curación tradicional prolongada que garantiza un producto de calidad excepcional.
Presentaciones:
- Entero: Perfecto para cortar en casa.
- Deshuesado y al vacío: Práctico y fácil de manejar.
- Loncheado a cuchillo: Ideal para disfrutar sin esperas.
Mantenerlo en un lugar seco y freso con una temperatura constante, la ideal sería en un intervalo de los 18º a los 24ºC.
Para una conservación optima de la pieza poner una loncha fina de grasa de la propia pieza encima del corte y un paño de algodón.
Consumir preferentemente en 21 días.
Realizamos envíos en un plazo de 24 a 48 horas laborables, con entregas de martes a viernes.
En Ibéricos Izquierdo, todos nuestros jamones, embutidos y productos de envío cuentan con una GARANTÍA DE SATISFACCIÓN 100%.
Si no estás completamente satisfecho, nos encargamos de recoger tu pedido y te ofrecemos un reembolso o el cambio por otro producto. Sin complicaciones, sin preguntas.
Jamón de cerdo de bellota ibérico, sal común, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y corrector de la acidez (E-331iii).
Por 100 gramos de producto:
Valor Energético: 1338 Kj / 321 Kcal
Grasas: 19,8 g (de las cuales saturadas: 7,0 g)
Hidratos de carbono: <0,5 g
Azúcares: <0,5 g
Proteínas: 35,6 g
Sal: 4,64 g
